بیماری ها

درمان سرما خوردگی با سیر | درمان و پیشگیری از سرماخوردگی

درمان سرما خوردگی با سیر

با شروع فصل پاییز و زمستان شاهد شیوع سرما خوردگی به خصوص در کودکان هستیم. برای درمان سرما خوردگی  راه و روش های مختلفی هست. می توان به جای استفاده از دارو های شیمیایی از طب سنتی و گیاهی استفاده کنیم. یکی از این روش های درمان  سرماخوردگی با سیر می باشد. 

این روش ارزان، ساده و موثر است. سیر خواص گوناگونی دارد که یکی از این خواص ها ضد عفونی کننده و آنتی باکتریال است.

بیشتر بخوانیم:

تفاوت آنفولانزا و سرماخوردگی | علائم این بیماری را چگونه تشخیص دهیم؟

اخیرا یک تحقیق تاثیرگذاری سیر در ۱۴۶ نفر در عرض ۳ ماه را بررسی کرده است. کسانی که از مکمل های سیر استفاده کردند،۲۴ عارضه از سرماخوردگی و کسانی که استفاده نکردند، ۶۵ عارضه را نشان دادند.

همچنین،کسانی که از سیر استفاده کردند،۱ روز کمتر از سایرین علائم سرماخوردگی را نشان دادند. در تحقیقی دیگر، کسانی که از سیر استفاده کردند، علائم کمتری داشتند و زودتر خوب شدند، احتمالا به این دلیل که مجموعه ی سلولهای ایمنی بدن به دلیل استفاده از ۲.۵۶ گرم مکمل سیر روزانه، افزایش پیدا کرده اند.

بیشتر محققین اعتقاد دارند، ترکیبات سولفوری سیر، allicins، مسئول اثرات ضد سرماخوردگی اند. هرچند، عناصر دیگری مانند saponins و مشتقات آمینو اسیدی در سیر وجود دارند که به نظر می آید در کاهش نیروی ویروسی بودن سرماخوردگی، نقش دارند. اگرچه،هنوز چگونگی انجام این کار مشخص نیست.

بری درمان سرما خوردگی با سیر، با بوی آن کنار بیایید

با توجه به خواص زیاد سیر اما بوی زننده آن باعث عدم استفاده از سیر می شود. همان موادی که به نظر می رسند برای سرماخوردگی موثر اند، این بوی سیر را ایجاد می کنند. پس، برای آرام کردن علائم سرماخوردگی تان، باید با بوی آن کنار بیایید.

درمان سرما خوردگی با سیر | درمان و پیشگیری از سرماخوردگی

خبر خوب این است که باید از خانه و کار و مردم دور بمانید و در خانه باشید. همچنین باید استراحت کنید و مقدار زیادی مایعات بنوشید. همه ی این ها یعنی با اینکه سیر بو می دهد، بیشتر زمان فقط شما و کسانی که دوستشان دارید در کنار هم هستید.

درمان سرما خوردگی با سیر | درمان و پیشگیری از سرماخوردگی
درمان سرماخوردگی با سیر

به نظر می رسد این یک هدیه ی کوچک برای بهبود سریع تر و کاهش علائم تان است! روش های زیادی برای کم تر کردن بوی سیر است. مثلا سیر را با گیاهان معطر مانند آویشن استفاده کنید

روش های پیشگیری از سرما خوردگی با استفاده از سیر

از آنجایی که سیر خواص فراوانی دارد هم برای پیشگیری و هم برای درمان سرماخوردگی مفید است. لذا سیر را بیشتر در برنامه غذایی خئذ مخصوصا در فصل سرما قرار دهید تا بتوانید از ابتلا به سرماخوردگی جلوگیری کنید.

1- خوردن سیر خام، برای درمان سرماخوردگی

برای درمان سرماخوردگی با سیر، مصرف سیر به صورت خام پیشنهاد می شود. بهتر است مصرف سیر بدین گونه باشد:

  • با سیر تازه شروع کنید.
  • پوست سیر را بکنید و از یک سیر خرد کن یا لبه ی چاقو برای خرد کردن سیر استفاده کنید.
  • هر ۴-۳ ساعت یک حبه سیر خام بخورید.
  • فقط پوست بکنید و بخورید!
  •  اگر مزه اش را دوست ندارید،سیر را با آب پرتقال بشویید.
  •  همچنین میتوانید به آب لیمو اضافه اش کنید.
  • سیر را به ۲ قاشق سوپ خوری آبلیمو و ۸-۶ انس آب اضافه کرده و هم بزنید.
  •  همچنین سیر را می توانید به آب و عسل اضافه کنید.
  • عسل مزایای آنتی بیوتیک و ضد ویروسی دارد.۲-۱ قاشق سوپخوری عسل را به ۸-۶ انس آب اضافه کنید و هم بزنید.
  •  البته این روش برای افرادی که ناراحتی معده دارند توصیه نمی شود. زیرا سیر خام آنزیم ها و اسید های معده را تحریم خواهد کرد.

2- آشپزی با استفاده از سیر

از دیگر روش های مصرف سیر برای آن هایی که زیاد سیر دوست ندارند مصرف مقدار اندک آن در آشپزی است. برای درمان سرماخوردگی با سیر استفاده مقدار کم مثلا هفته ای دوبار در پخت غذاها کمک شایانی می کند و از طرفی طعم تند و از بوی آن می کاهد.

  • اگرچه سیر خام ممکن است بهتر به نظر برسد، سیر پخته هم allicins دارد که به نظر موثر است.
  • حبه های سیر را پوست و خرد کنید.
  • سپس آنها را ۱۵ دقیقه رها کنید. اینکار به فعال کردن آنزیم های سیر کمک می کند.
  • در هنگام سرماخوردگی از ۳-۲ حبه سیر در هر وعده استفاده کنید.
  • اگر کم سیرمیخورید، حبه های خرد شده ی سیر را به مرغ و سبزیجاتی که می خورید اضافه کنید و آن را طبق معمول گرم کرده و بخورید.
  • اگر متوسط سیر میخورید، در کنار پختن سیر در سبزیجات، آن را به برنج خود نیز اضافه کنید.
  • همچنین میتوانید سیر خرد شده را به گوجه فرنگی یا سس پنیر، زمانی که احساس کردید بهتر شده اید، اضافه کنید.
  • همچنین می توانید سیر را به گوشت و مرغ بمالید و آنها را مثل قبل بپزید.

3-از دمنوش و چای سیر استفاده کنید.

برای درمان سرماخوردگی با سیر، استفاده از دمنوش سیر همراه گیاهان سنتی گزینه بسیار مناسبی است که یک بار باید آن را امتحان کنید. استفاده از چای سیر نیز برای درمان سرماخوردگی مطلوب است

دمنوش سیر با آویشن

استفاده از دمنوش سیر و چای سیر، برای درمان سرماخوردگی با سیر موثر است.

  • مایعات داغ نیز می توانند به کاهش علائم کمک کنند.
  • ۳ فنجان آب و ۳ حبه سیر که از وسط نصف شده اند را بجوشانید.
  • گاز را خاموش کنید.
  • نصف لیوان عسل و نصف لیوان آبلیمو با دانه ها و پوستش را به آب و سیر اضافه کنید.
  • این مواد مقادیر قابل توجهی ویتامین C و آنتی اُکسیدان دارند.
  • این چای را زیاد درست کنید و در طول روز مزه مزه کنید.
  • هم چنین می‌توانند از آویشن خشک شده و سیر در دمنوش ها استفاده کنید.

چای سیر آغشته به زنجبیل بخورید.

  • حدود ۲ اینچ از زنجبیل را پوست کنده و بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه در آب بجوشد.
  • ۱ تا ۲ حبه سیر را به آن اضافه کرده و بگذارید پنج دقیقه آن را به خود بگیرد.
  • می‌توانید برای مزه‌د‌ار کردن کمی به آن عسل اضافه کنید

4- از مکمل های سیر استفاده کنید.

  • این روش برای کسانی که مزه ی سیر را دوست ندارند، بسیار خوب است.
  • برای کاهش علائم سرماخوردگی، روزانه ۳-۲ گرم از مکمل های سیر در دُز های جداگانه استفاده کنید.

5- تسکین‌دهنده‌های حاوی عسل و سیر، برای درمان سرماخوردگی

این ترکیب خصوصا برای درمان سرفه بسیار مفید است.

یک حبه سیر را با یک قاشق عسل طبیعی مخلوط کنیدگ

بعد آن را بخورید و بعد از آن هم یک لیوان آب بنوشید.

مکمل های سیر کدامند؟

یکی دیگر از راه های آسان برای افزایش مصرف سیر شما، مصرف مکمل است. با این حال، احتیاط کنید، زیرا استانداردهای مجاز برای مکمل های سیر وجود ندارد. این امر بدین معنا است که محتوای و کیفیت آلیسین می تواند متفاوت باشد.

استفاده از مکمل های سیر، در درمان سرماخوردگی تاثیر گزار است.

روغن سیر
روغن سیر نیز یک مکمل موثر است و توسط تزریق سیر خام به روغن های پخت و پز ساخته می شود. شما می توانید آن را به طور مستقیم به وعده های غذایی خود اضافه کنید یا آن را به صورت کپسول مصرف کنید.

پودر سیر
پودر سیر از سیر تازه ساخته شده است که برش داده شده و خشک شده است. این آلیسین را شامل نمی شود، اما گفته می شود که پتانسیل آلیسین را دارد. پودر سیر در دماهای پایین پردازش می شود و سپس داخل کپسول ها برای محافظت از اسید معده قرار می گیرد. متاسفانه، مشخص نیست که آلیسین می تواند از مکمل های پودر سیر استخراج شود یا خیر. این بسته به نوع برند و بسته بندی آن متفاوت است.

عصاره سیر
هنگامی که سیر خام به مدت بیش از 1.5 سال در داخل اتانول 15-20٪ برش داده می شود، عصاره سیر حاصل می شود.
این نوع مکمل آلیسین را شامل نمی شود، اما خواص دارویی سیر را حفظ می کند. بسیاری از مطالعات نشان دهنده مزایای عصاره سیر در درمان فوری سرماخوردگی است.

چه مقدار سیر باید هر روز بخورید؟

حداقل دوز موثر برای سیر خام یک حبه به مدت دو تا سه بار در روز است. شما همچنین می توانید از مکمل سیر استفاده کنید. در این حالت، دوز معمول 600 تا 1200 میلی گرم در روز است. مصرف زیاد مکمل های سیر می تواند سمی باشد، بنابراین از توصیه های دوز تجاوز نکنید.

مطلب پایانی

طبق مطالعات انجام شده سیر می تواند به مبارزه با سرماخوردگی و درمان آن کمک کند. این می تواند شانس شما را برای ابتلا به بیماری کاهش دهد و به شما کمک کند سریع تر بهبود پیدا کنید. برای به حداکثر رساندن این مزایا، بهتر است مصرف سیر خام یا عصاره سیر را افزایش دهید.

منبع: healthline

برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *